El periodista Miguel Graziano tuvo entonces la idea de mezclar el cálido ritual de la misa alrededor de la parrilla con la frialdad de las nuevas tecnologías para darle forma a “El mapa del asado”, una aplicación que fue creada hace cinco días y ya tiene 22 mil visitas.

“La idea es hacer una gran amistad de la argentinidad”, dijo a REALPOLITIK. “Acá el tema nos pone a todos en un mismo lugar, y a todos nos parecía que la carne está cara.  Así nació la idea de hacerlo por internet, comenzó con mis propios amigos pasándonos la data, y ahora estamos tratando que sea más simple de utilizar y que tenga más datos, no solo el precio: relación entre valores y calidad, recomendaciones, ofertas”.

Hasta ahora, en la mayoría de los comercios pasan los 100 pesos, pero hay de 85. Y el más caro de 185 en San Martín de los Andes. La Plata y Buenos Aires fueron los dos primeros lugares; pero ya hay datos de Mendoza, Neuquén, Santa Fe y Entre Ríos.

El mapa es colaborativo, lo cual significa que cualquier persona puede ingresar con su usuario de Gmail, con lo cual por ahora (ya están trabajando en el com.ar) hay que loguearse. Luego, en la pestaña de editar se puede agregar la información: lugar, nombre del comercio y coste del producto, además de alguna otra valoración. Por ejemplo en Neuquén, un usuario detalló que en carnicería Ramón hay “excelente calidad siempre. Mucha clientela, hay que ir con tiempo para esperar. El kilo de asado 160 pesos”.

Invitamos entonces a todos los lectores a incorporarse para formar parte de “El mapa del asado”.