Andrés Aguiar: “En quince minutos uno vio el trabajo de un año destruido”

Así lo manifestó el presidente de la cooperativa de la Costa de Berisso, en diálogo con REALPOLITIK. En ese marco, Andrés Aguiar explicó la situación de los productores locales y las pérdidas que sufrió el sector luego del temporal.
A continuación, la entrevista completa.

RP.- ¿Cuál es la situación de los productores y qué medidas tomarán luego de la reunión con autoridades municipales?

Es un año bastante complicado, el temporal causó destrozos en las quintas, comprometiendo la producción del vino para este año. Tenemos pérdidas de más de un 70 por ciento de la producción de uva y características similares con la ciruela.

El perjuicio es muchísimo porque toda la piedra y demás daña la fruta que, evidentemente, no puede salir al mercado. Lo que se recauda mediante la fruta nos permite seguir toda la cadena productiva, que ahora se cortó.

El ánimo de los productores, tanto de la cooperativa como fuera de ella, es muy bajo y creo que es lo más difícil de recuperar, en quince minutos uno vio el trabajo de un año destruido, la verdad, estamos con mucho pesar.

RP.- Las pérdidas fueron muy importantes...

Van más allá de los 190 mil pesos, una suma bastante importante.

Se presentó también un informe, con la esperanza de que se nos permita empezar a trabajar para evitar otras contingencias. La cooperativa es una empresa especial que no maneja grandes volúmenes de plata.

Más allá de todo malestar, nos tiene que servir para generar estructuras que nos permitan mediar con estos temporales que, desafortunadamente, año a año se van repitiendo.

RP.- ¿Cuáles son los pasos a seguir para los productores de la ciudad?

Todo lo que es gestión y los tiempos que lleva, no son los mismos tiempos que los productores. Berisso cuenta con un nivel de productores mayoritariamente de economía sociales, todo lo que se produce sirve para comer al día siguiente.

Esto nos afecta muchísimo pero hay que agilizar desde todo punto de vista para que la producción en Berisso siga delante.

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