El proyecto "Frescura natural” tendrá otros sitios de expendio donde se podrá adquirir la mercadería de los productores de frutas, verduras y aromáticas, de la zona periurbana de Necochea y Quequén.

A partir del próximo jueves 6 de marzo, desde las 9.30, se procederá a la venta de bolsones de verduras y hortalizas en la calle 102 N° 3783 entre 77 y 77 bis, del Barrio 9 de Julio.

Actualmente, las ventas sólo se hacían los jueves en la sede municipal, a través de la Asociación Padres Todos para Ellos, vinculada al Taller Protegido Necochea.

"La gente se acerca porque conoce las actividades del Taller y regresan sorprendidos por la frescura de la verdura, que dura muchos días en la heladera”, expresó Graciela Darguibel, de Todo para Ellos.

Los precios de las mercaderías son acordados en base a los valores de referencia del Mercado de Abasto de Mar del Plata y algunas verdulerías de Necochea.

Se informó que los nuevos puntos de venta favorecen el aumento de ingresos y mejora los márgenes de ganancias de los productores y también benefician al consumidor, que tiene mayor acceso a estos productos sin pagar costos adicionales.

Cabe recordar que desde fines de 2012, la Subsecretaría de Agricultura Familiar de la Nación, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y el municipio, brindan soporte técnico y asesoramiento, en el desarrollo de modelos asociativos, a los pequeños productores de la zona periurbana Necochea y Quequén.

Resultados

El productor Carlos Ferrari dijo que "esto es el resultado que estábamos buscando desde hace varios años, cuando arrancamos con la gente del INTA. Hoy, son muchos más los ingenieros que están ayudando”.

El técnico del Senasa, Carlos Tauguinas, explicó que "cómo referencia se toman los precios del mercado de Abasto de Mar del Plata y los precios de algunas verdulerías de Necochea. Todas las semanas se acuerda con los productores el valor al que se colocará cada producto que, generalmente, se ubica en un importe promedio, beneficiando a los consumidores”.

Se anunció que, próximamente, los productores recibirán fondos para introducir mejoras en la infraestructura de riego de las quintas que integran el proyecto.

Bolsón

El bolsón de "Frescura Natural” tiene un valor de 85 pesos. Incluye: un atado de acelga, remolacha, albahaca, rúcula, perejil y rabanito; berenjena, tomate y zapallito; chauchas zanahorias y pepinos; un brócoli, una aromática y dos limones.

Se indicó que desde marzo de 2013, que comenzó la comercialización de los bolsones, las ventas aumentaron en unidades y en variedad de la oferta.

En 2013, los productores asociados, que ya suman 9 agricultores familiares, vendieron cerca de 2000 bolsones.

Los consumidores reciben productos frescos, económicos y diversos, como: berenjenas, cebollas, choclo, morrones, papas, remolacha, tomates, zanahoria, zapallo, verduras de hoja, limones y hierbas aromáticas, entre otros.