El mandatirio provincial participó de la misa de bendición de frutos con lo que se dió inicio a la molienda de caña para la producción de azúcar en el ingenio La Florida.
En diálogo con la prensa durante la apertura simbólica de la zafra 2011 en el ingenio La Florida, Alperovich se esperanzó con una campaña positiva para la zafra diciendo que "espero que vaya bien, porque es inversión, más trabajo, que es lo que necesitamos en Tucumán".
Al respecto, consideró que "si los empresarios se ponen de acuerdo, que exporten el 25 por ciento, que den el 6 por ciento para el mercado interno y el precio del azúcar se va a mantener".
Para Alperovich, los dueños de los ingenios "tienen que trabajar en conjunto con Salta y Jujuy, pero seguramente va a ser una zafra récord no sólo por la cantidad de caña que va a haber sino por el buen precio".
Caso contrario, estimó que si no se cumple este acuerdo "seguramente el precio del azúcar va a bajar y eso no va a ser negocio para nadie".
Accidente
Sobre el accidente ocurrido ayer sobre el río Lules, con la muerte de una mujer que trabajaba en la cosecha de limones, Alperovich dijo que "estaba anoticiado tempranito de este terrible accidente porque lo vi por fotos como quedó el ómnibus, lo hablé al ministro de Seguridad".
Sobre el particular, apuntó que "vamos a ver qué podemos hacer para prevenir estos accidentes".

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