El diálogo con Radio Fénix, José Hilal, presidente de la Cámara Industrial Olivícola, se refirió al hongo que afecta a las plantaciones. Dijo que ya causó la pérdida de alrededor del 10 por ciento de las plantaciones. En cuanto a la cosecha, sostuvo que “el panorama no es bueno”.
“Cuando le llega al árbol es casi imposible salvarlo y muere”, dijo. En ese sentido, agregó que hay un 10 por ciento de plantas infectadas y el problema es que se sigue propagando y la peste, sumado a la falta de agua, hará que “en Cruz del eje no haya aceitunas prácticamente”.
“Es un hongo que puede mutar en 4 mil especies”, consignó y sostuvo que “es muy difícil de combatir, porque cuando entra en una plantación es muy difícil de sacar”.
Sobre algún veneno, comentó que a nivel mundial no se ha encontrado pero existen técnicas de poda, de aislamiento de la planta enferma, pero “no hay un antídoto para esto”.
Comercio
“El dólar sigue estancado en relación a los costos que tenemos y en algunos casos se espera pérdida, pero la mercadería está saliendo y se vende”, comentó respecto del mercado.
En ese sentido, dijo que el problema está en las condiciones en las que se exporta el producto. “Es una situación comercial difícil”, indicó respecto de la relación con Brasil.
"Las condiciones generales del mercado no dependen de un paliativo o no, sino de las condiciones económicas del sector, y el sector está endeble”, advirtió.
Sobre la cosecha, sostuvo que “habrá una disminución de kilos importante”. “El panorama no es bueno”, sentenció y aseguró que especialistas hablan de “porcentajes dramáticos: porcentajes cero en algunos puntos de la provincia”.
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