El evento será el próximo martes a las 9, donde por primera vez en su historia presentará dos ejemplares de bovinos criollos. Asimismo, la Facultad será jurado en la sección de Camélidos Sudamericanos, donde otorgará dos premios. “Es un honor participar por primera vez en esta exposición con animales propios y es un importante paso como institución”, destacó el decano Carlos Rossi.

Por primera vez en su historia la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora (UNLZ) participará en la 125° Exposición de Agricultura, Ganadería e Industria en la Rural de Palermo. En dicho evento, la entidad presentará dos ejemplares de bovinos criollos y será jurado en una de las categorías.

La presentación se realizará el martes a las 9. En este certamen, la institución de altos estudios ha instituido un galardón que se entregará al mejor bovino criollo de todas las categorías.

A las 14, además, realizará una participación como jurado en la categoría de Camélidos Sudamericanos en la cual otorgará dos premios. Además, compartirá un stand con la Asociación Argentina de Bovinos Criollos en el cual promocionará sus carreras, cursos, publicaciones y actividades de investigación y extensión.

La participación en el evento se dio luego que el decano, el ingeniero zootecnista Carlos Rossi, tomara la decisión de presentar la raza bovinos criollos patagónicos y que designara a un equipo de ingenieros que estará a cargo de la exhibición de las dos vaquillonas Criollas propias.

En este sentido, Rossi aseguró que “es un honor para la facultad participar por primera vez en la exposición con animales Criollos propios” y destacó la labor de la institución en su conjunto y la de los también ingenieros Rubén Martínez, Enrique De Loof y Carlos Benavidez, encargados desde hace meses de la preparación de los animales.

“Los bovinos criollos patagónicos que competirán provienen de un grupo de animales en extinción que poblaron la región pampeana a partir de la colonización española y fueron rescatados hace algunos años en el Parque Nacional de Los Glaciares en Santa Cruz, ya que debido a la legislación de Parques nacionales estos vacunos exóticos debían eliminarse de ese lugar para que sólo quedara la fauna nativa”, explicaron desde la facultad.

Pero, frente a esta problemática, la facultad se interesó a rescatarlos por su valor genético y el conjunto de trabajo integrado por los ingenieros zootecnistas Rubén Martínez y Alejandro Rodríguez pudo extraer un núcleo de animales para estudiarlos, conservarlos y extraer germoplasma.

Es que, según detallaron desde Agrarias, el valor zootécnico de estos animales radica en que se encuentran en estado de pureza racial y han permanecido bajo selección natural durante más de 70 años en un ambiente desfavorable como el de los glaciares, y sin embargo han podido sobrevivir.

“Este trabajo se realiza básicamente para conservar los genes, se hace una grilla, un estudio estadístico de la parte genética y se trata de guardar para reproductores accesos menos emparentados del lote que nosotros tenemos para conservar la variabilidad de los géneros, como se hace con los animales silvestres”, destacó en diálogo con Info Región el secretario de Extensión de Agrarias, Ernesto Benavidez.

Por su parte, Rossi señaló que “estos animales del rodeo llevan más de veinte generaciones siendo los únicos descendientes directos de los ya extintos Bovinos Criollos que poblaron los pastizales de la región pampeana a partir de fines del siglo XVI”, y aseguró que “por ese motivo desde la facultad se trabajó desde hace años en un Programa de Conservación de Recursos Genéticos”, que tiene como principal objetivo mantener en condiciones ese material y desarrollar nuevos avances en el área.

Benavidez, en tanto, destacó que “con este tipo de exposiciones la idea es volver a recuperar protagonismo” ya sea en el ámbito rural como también desde la facultad.

“Los alumnos que se dedican a zootecnia consiguen empleos ya sea en agricultura o en la parte pecuaria y de la mano de este nuevo impulso de los bovinos criollos se volvió a desarrollar un proceso de biotecnología en producción y reproducción animal sobre todo en transferencia de embriones en donde ellos han podido trabajar también”, explicó el ingeniero.

De este modo, tanto él como Rossi han puesto en evidencia la importancia de este tipo de participaciones.

“Es un gran paso para la Universidad porque se le devuelve el protagonismo y los estudiantes son los actores principales en este proceso junto con los docentes”, comentó a este medio Benavidez.