El 99 por ciento de las frutillas que se consumen presentarían residuos de pesticidas, de acuerdo con varios estudios realizados a nivel mundial que confirman que se trata de una de las frutas con mayor presencia de estos químicos.

El informe que disparó las alarmas fue realizado por el Environmental Working Group (EWG) con datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos y que ubica a las frutillas entre los cultivos más contaminados con pesticidas.

Para llegar a esta conclusión, se analizaron miles de muestras de frutas y verduras lavadas para su consumo humano y así determinar cuáles de estos productos todavía contienen residuos de químicos empleados para matar insectos y plagas en sus cultivos.

En las muestras del trabajo había un 99 por ciento de frutillas con algún rastro de pesticida, y cerca del 30 por ciento tenía residuos detectables de 10 o más compuestos diferentes.

De todas formas, los expertos aclararon que los niveles de pesticidas son bajos y hacen a estas frutas como aptas para su consumo.

Otro estudio también encontró residuos de pesticidas en las frutillas

Pero no solo en Estados Unidos se detectó esto, sino que en Francia también se hizo una evaluación de muestras de frutillas y se comprobaron niveles similares a los del trabajo del EWG.

El informe fue publicado por la ONG Générations Futures y comprobó que allí muchas de estas frutas contenían incluso pesticidas considerados disruptores endocrinos que afectan al sistema hormonal.

En la Argentina, varios informes sobre alimentos y residuos de agroquímicos en cultivos de nuestro país han detectado la presencia de diversos pesticidas, incluyendo abamectina, boscalid, captan y azoxistrobina en muestras de frutillas.