Con el objetivo de fortalecer los emprendimientos vinculados a la piscicultura y a las hierbas medicinales, se firmaron ayer dos convenios entre el Ministerio del Agro y la Producción, el Comité Ejecutivo de Desarrollo e Innovación Tecnológica (CEDIT) y las entidades beneficiadas
El documento sobre fortalecimiento de eslabones de la cadena de valor piscícola fue firmado por el Ministerio del Agro, el CEDIT, la asociación civil de "Piscicultores Libertador General San Martín" de Puerto Rico y la Cooperativa Agropecuaria Zona Sur de Apóstoles. El mismo se refiere a la optimización del laboratorio de reproducción para el cultivo de especies comerciales de peces; busca, en el desarrollo de raciones con ensilados de desechos o fórmulas, alternativas que permitan obtener un producto de calidad pero con bajo costo operativo durante el cultivo.
Posteriormente, el Ministerio y el CEDIT acordaron trabajar en la planta piloto para el aprovechamiento de hierbas aromáticas y medicinales en productos con valor agregado. El objetivo es mejorar la calidad del elemento obtenido mediante la aplicación por parte del productor de los conocimientos y tecnologías adecuadas en la etapa de elaboración.
Los PFIP-ESPRO constituyen un instrumento de financiamiento destinado a fomentar el acercamiento de la ciencia y la tecnología a las necesidades concretas de la producción nacional. El principal objetivo es apoyar el desarrollo competitivo de las cadenas de valor de todo el territorio nacional.
La rúbrica de las actas fue realizada por el titular de la cartera agraria, Néstor Ortega; el presidente del CEDIT, Carlos Schvezov y representantes de asociaciones y cooperativas beneficiadas.
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