Actualmente, cuando el trabajo en las fincas es el de fertilización de las plantas, se estima que la producción del año entrante será más que buena, siempre y cuando el viento Zonda no cause daños mayores, según contó Analía Mingorance, tesorera de la Cámara Olivícola de la provincia.

“Tuve la chance de visitar algunos campos y los olivos están en muy buen estado, lo que significa que la cosecha será buena. Hoy por hoy en las fincas están con el trabajo de fertilización y a primera vista el panorama es favorable. Igual hay que esperar hasta mediados de noviembre para saber a ciencia cierta qué pasará, ya que por ahora las aceitunas son flores y de llegar un viento Zonda fuerte podría causar daños muy importantes a toda la producción”, contó.

Cabe recordar que la cosecha 2012 no fue para nada buena para el sector olivícola de la provincia, ya que sufrieron la merma en la producción en el orden del 70 por ciento gracias a las heladas tardías, los precios en el mercado internacional cayeron cerca del 40 por ciento y las trabas a las exportaciones que puso Brasil.

Por otra parte, Mingorance aclaró que actualmente el consumo de aceite de oliva por habitante en la provincia es muy bajo y dijo: “Estamos haciendo campaña con la idea de cambiar el paladar de las gente, para que se den cuenta lo bueno que es el aceite de oliva y que lo elijan por encima del precio que tiene”.

Además aclaró que si bien no han sido notificados sobre el tema, la Cámara Olivícola apoya la iniciativa de empresarios de La Rioja que buscan que el Congreso de la Nación declare al aceite de oliva “alimento nacional”.

“Todas las iniciativas que sirvan para apoyar el crecimiento en el consumo es buena”, cerró Mingorance.