Este sábado 3 de junio, el dirigente gastronómico apadrinó el lanzamiento del Sindicato de Artistas Unidos Argentinos (S.A.U.A) en un restorán de Ezeiza. Con figuras como Fátima Flores y Antonio Tarrago Ros, Luis Barrionuevo afirmó que el SAUA «sueña con llegar a cada rincón y a cada uno de los trabajadores que hoy no tienen un respaldo».