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Estudio científico reveló cambios que produjo el etiquetado frontal en el consumo y en los productos

Estudio científico reveló cambios que produjo el etiquetado frontal en el consumo y en los productos

Un grupo de investigadores chilenos analizó las compras realizadas en la mayor cadena de supermercados de ese país durante tres años. Determinó que a partir del etiquetado frontal en ese país bajó el consumo de productos que se percibían como más saludables de lo que realmente eran. Las empresas modificaron sus productos para hacerlos más sanos y hubo variaciones de precios.