Ignacio Porras, uno de los impulsores de la ley, destaca que al exhibir los excesos de nutrientes críticos, se puede optar si conviene consumir un alimento envasado o cambiarlo por otro con menos etiquetas. Remarca que la norma introduce importantes políticas públicas, pero considera que su implementación y el otorgamiento de plazos fueron poco claros.

Mientras en las góndolas se comienzan a ver con mayor regularidad los octógonos negros en diferentes productos alimenticios, muchas empresas continuan sin cumplir la nueva normativa y abundan las artimañas para burlarla. A ello se suma la falta de controles. Lo analizamos con Ignacio Porras, licenciado en nutrición y Director de la Fundación SANAR.

Apartir de la puesta en vigencia de la Ley Nº 27.642, poco a poco comienzan a observarse sellos de advertencia en los envases de algunos productos con exceso de nutrientes considerados críticos. En el caso de Entre Ríos, el Ministerio de Salud anunció que, durante el mes de septiembre, habrá reuniones intersectoriales para avanzar en su adhesión y reglamentación.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) consideró al producto como ilegal.

Se prohibió la elaboración y comercialización en todo el territorio nacional y en las plataformas de venta digitales por carecer de registros sanitarios.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología (ANMAT) tomó la decisión por considerar al producto como ilegal.

El producto se encuentra "falsamente" rotulado como libre de gluten.

Esta nueva propuesta de rotulado, publicada hoy, martes 18, a través de una resolución en el Boletín Oficial, se enmarca en una estrategia para prevenir el Síndrome de Alcohol Fetal en los recién nacidos. Las empresas tendrán un plazo de tres años para su adecuación.

Desde el Hospital de Clínicas, la División Toxicología, que trabaja en el tema desde 2012, advierte sobre los peligros de la alta concentración de este elemento químico.