Se reunió la mesa lechera provincial

La primera reunión del año de la Mesa Técnica Lechera y la primera reunión de Mesa Lechera Provincial tuvo lugar el pasado jueves 9 de agosto en la EEA-INTA El Colorado.
La misma contó con la participación de representantes del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Nación, el Director de Programas y Proyectos destinados a Pequeños Productores Sr. José María Mones Cazón y el Coord. Ing. Mario Stratico; además el Representante de Minagri-Lechería familiar, el Ing. Agr. Hernán Pueyo, representantes del Ministerio de la Producción y Ambiente, del PAIPPA, INTA, IPAF- NEA, de la Subsecretaría de Agricultura Familiar, Unidad de Extensión INTI, miembros de la Cooperativa Perla del Sur y El Progreso de km 210, además representante de productores de Siete Palmas, Villa 213 y Clorinda.

Durante la jornada se hizo referencia a la situación lechera en la región, su potencialidad, caracterización del sector lechero provincial y se destacó la importancia de desarrollar el sector en nuestra provincia como herramienta

para mejorar la calidad de vida de la familia tambera. También los productores comentaron las necesidades del sector y las expectativas que tienen con la Mesa Sectorial.

Durante la reunión surgieron y se trataron algunos de los siguientes temas: importancia de la actividad lechera caprina, su rentabilidad y creciente demanda del mercado local como producto destinado a personas con

problemas digestivos, la posibilidad de incorporar el sector lechero caprino y bubalino a la mesa lechera, la importancia de continuar realizando acciones tendientes al mejoramiento en calidad higiénico-sanitaria de los productos de venta (leche y queso), como así también la necesidad de formular una línea de micro-créditos para pequeños productores que

incluya líneas para implantación de caña de azúcar, mandioca, leucaena, alambrado eléctrico para pastoreo rotativo y clausura de potreros.

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