La capacitación apunta a poder alcanzar la primera certificación internacional. El encuentro se realizará a fines de agosto y está dirigido a personas relacionadas con el área de la salud.
La presidenta de Argran, Susana Camba, destacó que se trata de un "gran esfuerzo" de la institución en procura de mejorar la especialidad y resulta de "gran importancia en la especificidad para quienes hacen evaluaciones nutricionales tanto en consultorios como para quienes se dedican al deporte".
Las jornadas dirigidas a licenciados en nutrición, profesores de Educación Física, médicos deportólogos y profesiones afines a la medicina; se desarrollarán en el hospital Zatti entre el 31 de agosto y el 2 de setiembre próximos. Estarán a cargo de Cecilia Godoy Azzem y Karen Cámera.
Godoy Azzem tiene un posgrado de especialización en nutrición deportiva con el especialista Francis Holway, desempeñó tareas de consultoría en la subsecretaría de Deportes y Recreación de Esquel, entre otras.
Cámera es Primer Dan en taekwondo. Participó en numerosas evaluaciones a deportistas en todas las disciplinas e investigó sobre el consumo de cafeínas en deportistas y la "valoración nutricional, de aptitud física, crecimiento y desarrollo" de la secretaría de Deportes de Nación durante 2004.
Esta acreditación a profesionales de la región será otorgada por la Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría (ISAK). Se trata de una especialidad científica que aplica métodos avanzados para la medición del tamaño, forma, proporciones y maduraciones de una masa corporal. Es considerada una disciplina básica para las soluciones de problemas relacionados con el crecimiento, el desarrollo, el ejercicio, nutrición y la performance; que constituyen un eslabón cuantitativo entre estructura y función o una interfase entre anatomía y fisiología. Describe la estructura morfológica de un individuo, sea deportista de alta competencia o recreativo.
ISAK es un organismo fundado para estudiar la forma humana y la composición corporal de individuos y de la población general y atletas. Su objetivo es crear y mantener conexiones de profesionales ligados a la salud, el deporte, la nutrición y la antropología. La evaluación de la composición corporal se emplea en la determinación de una forma óptima para el deporte, establecer el estado de maduración y crecimiento, y diagnosticar posibles riesgos para la salud.
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