Hay excelentes perspectivas de venta y el crecimiento del consumo. A pesar de la crisis internacional, el año pasado, ambos productos registraron subas en los valores.
Desde la Dirección de Comercio Exterior señalaron que los datos recopilados por el Gobierno nacional reflejaron que el año pasado el valor internacional de la yerba aumentó un 10 por ciento y el del té un 14 por ciento, a pesar de registrarse una reducción en los volúmenes vendidos.
Asimismo, destacaron que esto se dio pese al contexto de crisis internacional que se dio el año pasado y estos dos productos regionales exhibieron mejoras sustanciales en sus cotizaciones internacionales. Ante esta situación, y el hecho de que los vientos macroeconómicos son más favorables para el presente año, esperan que las mejores perspectivas de mercado previstas para este año permitan nuevas actualizaciones.
El año pasado se sintió un poco la crisis. De todos modos, en Misiones y Corrientes, las exportaciones cayeron mucho menos que a nivel país y el té y la yerba mate mejoraron sus precios internacionales, según estimaciones de los gobiernos de ambas provincias.
Un dato que abona el optimismo de funcionarios y operadores de comercio exterior es el continuo crecimiento del consumo de yerba mate va creciendo a nivel internacional, debido a los trabajos de promoción realizados en los últimos años.
La yerba mate se posiciona como un producto "gourmet" en países con alto consumo de infusiones y que se caracterizan por un alto poder adquisitivo.
Argentina, Brasil y Paraguay, en menor medida, son los únicos países del orbe que se dedican a la exportación de la yerba mate.
En los mercados europeos el tema de las infusiones está muy desarrollado. Hay mucho consumo. Nuestra yerba se utiliza como té o bebida exótica. Esto hace que se ubique en un target de consumidores de más alto poder adquisitivo, confían desde los distintos estamentos oficiales.
Respecto del té, tanto los gobiernos de Corrientes como de Misiones, en asociación con el nacional, trabajan en la búsqueda de nuevos mercados para el producto y aseguraron que el aumento en los precios dependerá de las condiciones de producción en los principales mercados.
Sin embargo, el valor del tradicional cultivo registró incrementos sostenidos en los últimos años. Señalaron que en este producto hay una fuerte competencia de los países asiáticos, por lo que las mejoras en sus cotizaciones internacionales depende de lo que pase en los mercados proveedores como Sri Lanka e India. Cuando hay sequías o inundaciones en esos países aumenta la demanda local.
Misioneros aumentarían su producción
Productores de las localidades ubicadas en la zona Sur de Misiones esperan un incremento en la producción de yerba de un 20 por ciento. La estimación fue realizada por la Asociación de Productores Agropecuarios Zona Sur (APAZUR) en relevamientos realizados en los yerbales de la región.
Explicaron que, por el buen nivel de lluvias, las plantaciones registraron una recuperación, teniendo en cuenta la sequía que había afectado a los municipios de la zona en 2009.
Aseguraron que el dato no es menor, teniendo en cuenta que una gran parte de los yerbales tienen bajo rendimiento por la prolongada edad y la erosión en suelos.
"Los yerbales han brotado muy bien. Se encuentran en excelente estado. Por las recorridas que realizamos estimamos que la producción aumentará un 20 por ciento. Esto es bastante bueno teniendo en cuenta el estado de los suelos y la edad de las plantaciones", aseguró la dirigente de APAZUR y productora de Apóstoles, Marta Cunha.
En esa línea, productores de la zona Centro y Norte también habían estimado que la campaña tendría mayor producción debido al acompañamiento del clima en el período de brote de las hojas. Desde APAZUR remarcaron que, por el momento, los establecimientos acopiadores de hoja verde están cumpliendo con el precio de 67 centavos fijados para el kilo.
Pese a eso insistieron en que el valor es insuficiente para hacer frente a los costos de producción. Afirmaron que los insumos se mantienen altos y las últimas subas en los combustibles reducen los márgenes de ganancia.
Sin embargo, se mantienen expectantes de que los precios de materia prima registren subas debido a que la demanda del producto sigue alta. "Opinó que no existe una sobreoferta porque las empresas de la provincia y Corrientes siguen demandando producción en grandes cantidades. También hay mucha yerba con poco estacionamiento, algo que no pasaría si hubiera sobreoferta", señaló Cunha.
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