La presentación se realizó en la Facultad de Veterinarias de la UNLPam y estuvieron presentes representantes de todas las facultades involucradas. Explicaron que dentro de los objetivos de la red, se encuentra el desafío de fortalecer las producciones alternativas e impulsar producciones y técnicas innovadoras.
Álvarez Rubianes explicó que “se está conformando la red de investigación y desarrollo de producciones alternativas. Este proyecto está inscripto en lo que ha denominado el Ministerio de Educación como fortalecimiento y promoción de la Universidad Argentina”.
“Esta red va a generar conocimientos para favorecer la producción de pequeños productores”.
Alberto Giorgis dijo que “la producción alternativa permite un trabajo técnico-social. Apuntamos al desarrollo de actividades que tengan arraigo en los pueblos, de La Pampa y de Santa Fe en estos casos. Desde España nos acompañan porque tienen un fuerte conocimiento en las producciones alternativas”.
“El tema que nos va a ocupar principalmente en la primera etapa de esta red es la apicultura. Hoy esa actividad está padeciendo un problema de rentabilidad y los productores están bajando su nivel de actividad y otros están desapareciendo”, aseguró Giorgis.
“La Universidad tiene que dar respuestas a estas problemáticas mejorando la parte técnica. Vamos a formar a los futuros egresados de las facultades y al mismo tiempo vamos a acompañar en la parte productiva”, agregó el titular del Ceret.
Antón García Martínez manifestó que “vamos a aportar nuestros conocimientos al problema social en el despoblamiento de las zonas rurales y la emigración como factores de degradación”.
“Nuestros problemas son las personas que se quedan sin empleo y abandonan las zonas rurales. Ese es el objetivo final de la red”.
Martínez realizó un paralelismo entre lo que sucede en nuestro país y en España y dijo que “los productores de ovinos y caprinos están desapareciendo en nuestro país. Eso nos motivó a participar activamente del desarrollo de la red de investigación”.
Gustavo San Miguel destacó que “en los últimos años, desde las políticas del Estado, se ha rescatado a las Universidades de gestión pública”.
“Estamos, como Universidades, viviendo un tiempo promisorio entre nosotros, de puertas abiertas hacia la comunidad”, concluyó el decano de la Facultad de Casilda.
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