En estos primeros quince días de marzo los hoteles, principalmente céntricos y de 3 a 5 estrellas, tienen ocupadas sus plazas en un 50 por ciento. El mayor porcentaje es debido al turismo corporativo o empresario, con reservas realizadas con suficiente antelación. También, otro grupo de estos establecimientos tiene hospedados contingentes de la tercera edad.

Esta es la síntesis del panorama sobre la hotelería que brindó el vicepresidente de la Asociación Hotelera Gastronómica local, Eduardo Palena, ante una consulta de LA CAPITAL.

También, el empresario realizó una rápida recorrida sobre cómo se desarrolló la temporada en función de las expectativas y lo que definitivamente se registró.

En tal sentido, comenzó diciendo que "diciembre nos sorprendió porque superó lo que pensábamos que iría a suceder. En cambio, si bien no se trabajó mal, en enero contrariamente a lo que se vislumbraba, no se llegó a la cobertura del ciento por ciento de las plazas. Y en febrero, también contradiciendo las perspectivas más agoreras, con una ocupación estimada en un 75 por ciento, se trabajó igual que el año anterior, con un pico espectacular como fueron los carnavales que, por la afluencia turística, se proyecta como el gran acontecimiento para ese mes de aquí en adelante".

Hoteles y comida más baratos

Continuó diciendo: "Si tuviéramos que especificar un porcentaje de merma en el rubro hotelero, que se dio fundamentalmente en enero con respecto a las expectativas existentes, diríamos que fue en un 5 por ciento. En cambio, el negocio gastronómico vio reducida la afluencia a sus locales entre un 15 y un 20 por ciento. Esa disminución se dio por sobre todo en el horario del almuerzo".

Después, se le preguntó por los días de Semana Santa, y agregó que "todavía no tenemos un panorama de las reservas que hasta ahora se realizaron. Hay que considerar que previo a esta fecha hay otro fin de semana largo, por el 2 de abril. Y entre medio de ambos, dos días hábiles (3 y 4 de abril). Posiblemente, la gente se reparta entre ambos fines de semana".

Por otra parte, Palena explicó que "al hacer una valoración sobre la marcha de la hotelería en general, en este momento no resultaría objetivo, si lo queremos uniformar sin tener en cuenta la ubicación del establecimiento y su número de estrellas. Los hoteles de 3 a 5 estrellas cuentan con contingentes que vienen especialmente en esta época del año. Y hay hoteles de categorías inferiores que ya cerraron sus puertas", concluyó.