Según datos de la Secretaría de Agricultura y Ganadera, el trigo dejó de ser el cultivo más sembrado, al ser superado por la soja. Mientras el área sembrada con trigo candeal, -que es de 7 mil hectáreas-, se mantuvo entre la campaña anterior y la actual, el trigo pan disminuyó casi un 22 % completando 108 mil hectáreas.
Siembra de cereales: Ciclo 2011/2012 Ciclo 2012/2013
T. Arroyos: Trigo pan ................... 138.000 .Ha...................... 108.000
Trigo candeal ................................ 7000 ............................ 7000
Totales ............................................. 145.000 ......................... 115.000
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T. Arroyos soja 1a. ..................... 100.700 ......................... 121.000
soja 2º. .......................................... 55.000 .......................... 55.000
Totales: ............................................ 155.700 .......................... 176.000
Hoy, la soja es el principal motor económico del campo de Tres Arroyos.
Acotaciones:
En la década pasada el trigo duro en Tres Arroyos pasaba los 220.000/250.000 hectáreas y en la región, llegaron a superarse el millón de hectáreas, incluyendo Necochea, San Cayetano, Gonzales Chaves, Coronel Pringles, Dorrego y Laprida.
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Coronel Dorrego fue el principal distrito del país en siembra de cebada cervecera, con 70.00 hrctáreas y a veces más (el doble que Tres Arroyos). Este año tiene sembradas 194.000 hectáreas, cuatro veces más que el trigo, que ahora se ubica en 56.000 hectáreas, comparado con más de 200.000 de pocos años atrás. Poco más o menos, se han invertido las preferencias y conveniencias del agricultor.
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