Con marcado acento en el fortalecimiento de la comercialización de miel correntina, se realizó en el Ministerio de Producción, Trabajo y Turismo de la Provincia una nueva reunión del Consejo Provincial Apícola y del Grupo Exportador.

Entre otros temas, sobresalió la presentación de la página web, mieldecorrientes.com.ar, a través de la cual se abrirá otro espacio a la promoción del producto, sus propiedades y productos derivados de colmena como propóleos, polen, apitoxina, cera, y todo lo que implique un mayor valor de la producción.

Se debatió las distintas alternativas de comercialización, ya que se promociona actualmente en el mercado externo, a granel y fraccionada, y a través del Mercado Central de Buenos Aires, como se informó en una reciente edición, donde ahora se realizarán en breve las primeras rondas de negocios.

De esta iniciativa, que comenzó el 14 de abril, viene una segunda etapa directamente ligada a la comercialización un poco más en el orden macro, ya que se inician esas para comercializar a mayor escala.

En consecuencia, los asistentes a la reunión comenzaron a analizar aspectos fundamentales, como designar un representante que surja del consenso, definir valores, stock y las cooperativas que se sumarán a esa nueva instancia que no sólo representa participación, sino también compromiso.

Con la premisa de que para un desarrollo estratégico interno se necesita sustento, ya comprometieron su producto en esta nueva etapa cooperativas de Saladas, Goya, Esquina, Bella Vista y Monte Caseros. Justamente, se coincidió en que la miel será envasada en la cooperativa casereña, que cuenta con las herramientas para poner al producto en Buenos Aires.

Encabezado por la responsable del área apícola del Ministerio, Natalia Livieres, la temática central pasó por la experiencia recogida del primer mes de funcionamiento del puesto de venta de la miel fraccionada en el Mcba, que operó durante cuatro fines de semana y que en ese transcurso marcó el éxito en la venta directa al público. En stands compartidos con las provincias del Chaco y Misiones, la representación correntina logró colocar el producto en un paseo de compras concurrido que demostró gran interés por el producto natural también con degustación de las variedades, lo que posibilitó que los visitantes conozcan las propiedades de la miel.

El productor de la Cooperativa Coape de Esquina, Javier Gómez, realizó un balance de la participación de esa entidad, en el que como reflexión aseguró que "las oportunidades existen, pero tenemos que tener la capacidad de poder tomarlas, la fortaleza de llevarlas a cabo y la perseverancia para mantenerlas en el tiempo".