"Si en cinco años se superaron dos heladas fuertes por el endeudamiento y la posibilidad de una buena cosecha, en esta oportunidad el fenómeno climático nos encuentra con baja producción y muchas deudas", dijo.

Generalmente la producción bananera ocupaba una persona por hectárea, con las últimas heladas debieron bajar esa porcentualidad a 1 cada 5 hectáreas, lo que ya habla de una situación al borde en costos. Los productores afectados son entre 70 y 80 aproximadamente plantearán hoy al ministro Julio César Loutaif la necesidad de una ayuda para pasar el momento.

El funcionario anunció que recorrerá las zonas afectadas junto a Juan José Ortiz y a otros productores.Esta situación lleva a que las bananas que puedan mantenerse en las plantas hasta octubre serán los que justifiquen la oferta, esto significa que a partir de esa fecha y hasta fin de año se dificultará la presencia en el mercado de productos salteños.

"La presencia de banana importada sea de forma legal o no por lo tanto, no será rara para el mercado", dijo. La helada afecta en forma directa a la planta por lo tanto los frutos que están colgando y se puedan mantener benefician al mercado mientras que dan tiempo para que nuevas plantas produzcan.

Las hortalizas

Las hortalizas que se cultivan a campo abierto que son casi el 80 por ciento de lo que se produce también se vieron afectadas, por lo que se estima que en los próximos días el precio para el consumo sufra incrementos notables.En tanto Juan José Ortiz dijo que las hortalizas que se cultivaban bajo cubierta y en invernaderos serán las que quedan para la atender la demanda.