Si bien se hizo un relevamiento del departamento, el jefe del INTA, Jorge Casas, dijo que tuvieron innumerables consultas de los productores sobre los frutales de hojas caedizas, como son “los frutales de carozo y pepitas en el caso de los durazneros, ciruelo y damasco. Con la vid -aclaró- no hay inconvenientes, porque es como que la planta fisiológicamente entra en un descanso de invierno y tiene que acumular horas de frío, e inclusive es recomendable esto para tener en la primavera una buena floración y fructificación”. Sin embargo, lo que realmente preocupa es el estado de los olivos, que son plantas de hojas permanentes, y “heladas tan intensas -llegaron a los 7 grados bajo cero- no dejan de afectar yemas, por lo que este problema se va a observar seguramente más adelante, en la etapa de floración, cuando broten las ramitas frutales. Nos preocupan las nuevas plantaciones de olivo por la pérdida de plantas, como olivos grandes que pueden llegar a disminuir su producción por este problema” remarcó Casas.