Unos 20 tambos chicos y medianos resisten el congelamiento del precio pagado por litro de leche, la suba en los costos fijos y la presión fiscal. La situación de Olavarría se vio modificada en los últimos diez años, cuando antes supo ser una importante cuenca lechera. Tamberos exigen la recomposición de los valores y políticas claras para el sector.

En diálogo con La Mañana de 98POP, el productor lechero, Ramiro Rigada analizó la situación actual de la ciudad y de como se ha ido reduciendo la cantidad de personas dedicadas a la actividad. Mostró una marcada diferencia de contexto de diez años a esta parte, prevaleciendo en la actualidad una veintena de tambos chicos y medianos.