A punto de entrar en diciembre, el mes estrella del consumo familiar, la demanda en los supermercados sigue siendo elevada. El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) dio a conocer ayer los datos de la Encuesta de Supermercados, un relevamiento de carácter mensual que reflejó en octubre un crecimiento en las ventas del 17,1 por ciento, en relación a igual mes de 2010 en la medición a precios constantes y desestacionalizada (es decir, descontando la inflación y las variaciones de temporada).

El instituto estadístico señaló que en la comparación con septiembre de 2011 se percibe un leve descenso en la demanda del 0,1 por ciento. Con todo, el desempeño de las ventas de octubre está a tono de lo sucedido en octubre de 2010, cuando el incremento respecto del décimo mes del año 2009 fue del 17,6 por ciento.

En la medición a precios corrientes (nominales), el Indec señaló que sumaron $ 7391,5 millones, lo cual representa una suba del 26,5 por ciento respecto al mismo mes del año anterior y un aumento del 8,5 por ciento respecto a septiembre de 2011. La variación interanual de las ventas de los primeros diez meses del año 2011 fue de 27,8 por ciento frente a igual período del año anterior.

Por el lado de la evolución de los precios, las cifras de organismo estadístico oficial reflejan que los valores se incrementaron un 0,3 por ciento en el décimo mes del año, acumulando en todo el año una suba del 7,8 por ciento.

En el análisis por rubros a precios corrientes del mes de septiembre de 2011 con relación al mismo mes del año anterior, los grupos de productos que presentaron los principales aumentos en las ventas fueron los de electrónicos y artículos para el hogar (42,6 por ciento); indumentaria, calzado y textiles para el hogar (39,3 por ciento); y alimentos preparados y rotisería (39,2 por ciento).

En el desglose por zonas geográficas, los incrementos más significativos –siempre en la comparación a precios corrientes entre septiembre pasado y el mismo mes de 2010– se registraron en la región que conforman las provincias de Misiones, Corrientes, Chaco, Formosa, Jujuy y Santiago del Estero (un bloque que en la jerga del Indec se conoce como “Otras provincias del Norte”), con el 46,4 por ciento. Luego figuraron en el ránking la provincia de Salta, con una expansión de las ventas del 40,7 por ciento; Chubut, con el 39,5 por ciento; el bloque que conforman las provincias de La Pampa, Río Negro, Santa Cruz y Tierra del Fuego, con el 39,2 por ciento; la provincia de Buenos Aires, sin contar el Conurbano Bonaerense, con el 34,8 por ciento, y Tucumán, 34,5 por ciento.

El personal ocupado total en septiembre pasado ascendió a 96.576 personas, en tanto que los salarios promedio fueron de $ 8492 para gerentes, supervisores y otro personal jerárquico, y de $ 4639 para cajeros, administrativos, repositores y otros. <