La semana pasada subió el precio de la harina en los molinos y, el incremento, podría impactar en los precios al público en los próximos días.

Es que la bolsa de 50 kilos pasó de 68 pesos a 95 pesos y la Asociación de Panaderos de Olavarría se reunirá este viernes para definir modificaciones en el costo del kilo de pan. El encuentro será a las 20:00 en la Cámara Empresaria.

“No hay trigo barato”, es la explicación a la suba aunque los panaderos estiman que el costo de la harina podría bajar o seguir subiendo en los próximos días dependiendo de los cambios en el mercado de ese cereal.

Cabe señalar que, la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca, dio a conocer la semana pasada un informe que indica que en el centro-oeste bonaerense se registra una disminución del 52% de la superficie sembrada de trigo.