La suba del pan es inminente. Se espera que el incremento sea de hasta un 17% en tanto que la harina subsidiada ya no se consigue en Salta. Sin embargo, la nueva lista de precios todavía no se ha implementado en las panaderías de la capital, porque allí se continúa produciendo con los insumos adquiridos con anterioridad.
El Tribuno habló con los propietarios y empleados de panaderías, quienes coincidieron en que, probablemente, la suba se hará efectiva recién en una semana o dos. Lo mismo sucederá en las despensas.
Según se indicó desde la Cámara de Panaderos el kilo de pan francés, que costaba $6,60, ahora costará $8 y el miñón subirá de $7 a $9.
María Noemí Pérez, de la panadería Buen Día, en la zona sur de la ciudad, comentó que la suba de la harina se efectuó en abril. “Hace dos meses que hemos empezado a pagar $82 la bolsa, contra $50 que pagábamos antes. En ese momento no teníamos permiso de la Cámara para subir los precios”, dijo Pérez.
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