En un comunicado de prensa el Sindicato Gastronómicos de Gualeguaychú manifestó que apoya el crecimiento empresarial del sector, al considerarlo una fuente generadora de empleo en nuestra comunidad, pero reclama que ese crecimiento sea dentro del “marco de la ley” y en resguardo de los trabajadores, a fin de evitar “abusos y vulneración de sus derechos”.
El encuentro se llevó a cabo en el local de la FEHGRA en calle Pronunciamiento 36, donde los gremialistas fueron recibidos por la presidenta de la Asociación de Hoteleros y Gastronómicos de Gualeguaychú, Gloria Chesini y el asesor legal y miembro de la Asociación Jacinto Chesini. En aquella reunión ambas partes se comprometieron en solucionar poco a poco el empleo en “negro”, que aún se desarrolla en la actividad, sin antes haberles transmitido su desacuerdo al gremio de los Gastronómicos, debido a las inspecciones que se están desarrollando en los hoteles y comedores de nuestra ciudad, a través del Ministerio de Trabajo, que ya han multado a emprendimientos, por tener “empleados en negro”.
En parte el Sindicato reconoció la buena voluntad de los representantes de FEHGRA Gualeguaychú, pero a un mes y ocho días de inaugurarse la temporada turística provincial en Gualeguaychú, Olivieri, advirtió mediante un comunicado de prensa enviado a EL ARGENTINO que este verano se hará hincapié en las inspecciones para desalentar el empleo informal en el sector.
“Hoy somos una importante plaza turística y gastronómica para el país y desde el Gobierno municipal se hace permanente mención de que somos una verdadera alternativa para conocer a través de nuestro medio los atractivos que ofrece Gualeguaychú. Pese a ello, en nuestra ciudad el trabajo en gastronomía y hotelería nos encuentra con muchas falencias en materia de derechos de los trabajadores, derecho que pese a ser irrevocables e irrenunciables aparecen constantemente vulnerados”.
En tanto aclara: “La realidad hoy nos muestra que el trabajo en negro y mal registrado persiste y está afianzado en el rubro, de allí la necesidad de realizar proyectos superadores para enfrentar la situación existencial de éste flagelo.
La precariedad laboral genera incertidumbre. Con el registro de la relación, comienzan a funcionar las garantías de los derechos que hace a la existencia misma del trabajador como tal. De ahí que una respuesta acertada de la autoridad de aplicación nos interese a todos, porque en un país, en que los trabajadores no estén registrados, trabajan sin derecho.
La situación del trabajador no registrado es de total desprotección: no está cubierto por la legislación laboral ni de seguridad social, carece de cobertura médico-asistencial para él y su familia y no tiene derecho al cobro del salario familiar, seguro de desempleo ni a la indemnización por accidentes de trabajo. Se trata en consecuencia de un disvalor que ocasiona un daño apreciable al dependiente, pero que se proyecta también a todo el orden social, al ser generador tanto de evasión fiscal y previsional como de competencia desleal con los empleadores que sí cumplen sus obligaciones, y asimismo a la pérdida de ingresos para las obras sociales y sindicatos por falta de pago de las cuotas pertinentes”, expresa el comunicado.
Comentá la nota