Tendrá como escenario el salón Hansen de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Unju, sita en Alberdi 47 de San Salvador de Jujuy. Contará con la exposición y participación de reconocidos especialistas a nivel provincial, regional y nacional de los sectores públicos y privados. Organizado por la unidad académica se plantea como desafío implementar un espacio que permita abordar el tema desde distintos puntos de vista, generándose además un escenario de participación e intercambio de propuestas y visiones, como modo de búsqueda de consensos, proyectos comunes e innovación que permitan dar sentido y orientación al desarrollo de la cadena respectiva.

Los organizadores hicieron saber que la mecánica del encuentro estará conformada por tres mesas de trabajo: una mesa política, otra científico técnica y otra de los sectores productivos relacionados.

En este sentido señalaron que la perspectiva política tendrá como objetivo ofrecer a los participantes un espacio de socialización e intercambio sobre las políticas públicas presentes y necesarias, orientadas al sector.