El titular del área, Walter Puebla Morón, comentó que apenas conocido los hechos, inmediatamente se tomaron medidas al respecto para revertir la situación, restando resolver al día de la fecha solamente las cuestiones del Tejido mosquitero y la tapa ciega, lo que se prevé resolver en las próximas horas”.

Con relación a la elaboración de las comidas, el SPP informó que se continúa avanzando en la calidad de los alimentos y los procedimientos de elaboración de los mismos, lo cual ha sido certificado por la Dirección General de Seguridad e Higiene de la Municipalidad de Viedma en distintas oportunidades donde han realizado inspecciones labrando las correspondientes actas.

En tal sentido, se dijo que para mantener la cadena de frío, los alimentos se reciben una vez por semana, manteniendo las condiciones de temperatura correspondientes, lo cual también ha sido certificado por la Dirección General de Seguridad e Higiene (Bromatología) antes mencionada.

El titular del área sostuvo además que “con relación a las denuncias de alimentos en mal estado es necesario aclarar que las mismas son aisladas no habiéndose constatado que hayan sido consecuencia de la elaboración de comidas del Penal, sobre todo teniendo en cuenta que las 180 personas alojadas en él, mas el personal penitenciario consumen la misma dieta”.

Finalmente se destaca que el interés de las autoridades del Servicio Penitenciario y del Poder Judicial en funciones de fiscalización es absolutamente coincidente en cuanto a la calidad de la alimentación de los internos y a la importancia en la búsqueda de soluciones a las problemáticas que se plantean, con lo cual se quiere llevar tranquilidad a la población penal y a los familiares de los internos.