Este año nuevamente se desarrollará el programa de Plantaciones de Caña de azúcar en Misiones, impulsado por el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial, con el objetivo de sumar mil hectáreas, a las 1500 existentes que están vinculadas al ingenio de San Javier.
El técnico de campo del ingenio azucarero, Mario Demattos, aseguró que la campaña está bastante adelantada y el clima ha sido un factor importante en los últimos meses. “Se obtuvo una buena cantidad de mudas, pese a la sequía del año pasado, cuando además sembramos unas 200 hectáreas nuevas”, detalló.
El técnico señaló que debido a las reformas que se realizan en el ingenio será necesario un mayor nivel de provisión de materia prima. Recordó que hasta el 2011 los productores no sembraban amplias superficies porque el ingenio estaba obsoleto y se paralizaba cada tanto por el desperfecto de una máquina”. Advirtió que “ahora hay más interés. Con la remodelación en la planta se va a duplicar la productividad, por lo que este año tenemos el objetivo de incrementar la producción de caña”.
La metodología de trabajo, en cuanto a la siembra, será similar a la que implementó el IFAI el año pasado: servicio de preparado de suelo, entrega de semillas, siembra y fertilización. Esta asistencia es un subsidio con el compromiso de que el colono entregue toda la producción al ingenio, de no cumplirse con esta condición pasará a ser un crédito. Demattos aclaró que estas tareas siempre dependen de la necesidad que tenga cada productor, “en algunos casos la asistencia es mínima y en otros se realiza toda la tarea”.
Productores entusiasmados
Después de casi veinte años de abandono de Ingenio Azucarero y promesas incumplidas, los productores cañeros vuelven a recuperar, de a poco, la confianza en esta actividad. Gerardo Núñez, productor cañero y presidente de la asociación de Productores cañeros de Misiones, observó que “muchos productores renovaron los cañaverales porque tienen la expectativa puesta en las refacciones que se están haciendo en el ingenio. Ahora hay un poco más de interés de parte del colono”.
Recordó que hace dos años “la gente no quería plantar caña, porque llegaba al ingenio y quedaban dos o tres días en la cola para descargar el camión y perdía dinero. Ahora con las modificaciones en la fábrica, pensamos que la molienda será mayor”. Otra medida que entusiasmó a los cañeros es la organización de semilleros nuevos por parte del IFAI. “Estos proyectos generaron más confianza en los productores porque antes tenían que salir a comprar la muda o guardar un pedazo de la plantación. Ahora no, con el semillero se puede pensar en ampliar. Ahora hay más seguridad que la producción va a andar, entonces se largaron a plantar más”, apuntó.
Este año favoreció al cultivo los chaparrones aislados que se registraron en los dos últimos meses. A diferencia del año pasado, cuando se registró una intensa sequía que perjudicó los cañaverales. Para Ricardo Cardozo, productor del paraje Los Galpones (San Javier), “la campaña viene bien porque el clima nos acompañó. No sé si se acopiará toda la caña que estará disponible. Nosotros seguimos pensando en el ingenio y si estará en condiciones, vamos a ver si se puede levantar toda la caña”.
Insistió en que este año es preciso que comience “temprano la cosecha, porque años anteriores arrancó tarde y la caña que está en la zona más baja tuvo problemas con los niveles de dulzura por las heladas”. Cardozo plantó el año pasado una hectárea más con caña, pero tiene otras ocho hectáreas y todo está destinado al ingenio.
Cardozo, al igual que otros colonos, aún dudan de que se concreten todas las obras de remodelación del ingenio. “Lo que ocurre muchas veces es que estamos alejados del ingenio y no sabemos en qué condiciones está. Y las noticias no llegan a los productores, debería haber un poco más de contacto desde adentro del ingenio. Los instructores saben en qué situación está, pero uno se aflige porque levantar la cosecha es el pan nuestro de cada día”, expresó.
Clima favorable
Lucas Moraez, cañero desde hace 30 años del paraje Rincón Guerrero (San Javier), también agradeció que el clima haya sido benévolo este año, sobre todo para la caña. “Nunca tuvimos un año tan lindo en cuanto a las lluviaradas y con los chaparrones mucho mejor para la caña”, manifestó.
“El año pasado sembré una hectárea y media, ahora, antes de las primeras heladas voy a plantar un poco más. Utilizo siempre las mudas de mi propia plantación, quizás los brotes con las heladas se queman pero la muda ya queda, sobre todo para no andar comprando”, explicó al hablar sobre cómo trabaja en su chacra.
“Todo lo que planté es para el ingenio, siempre fue así. La perspectiva es buena, el precio del azúcar ha estado un poco bajo. El ingeniero del IFAI ha dicho que el precio va a ser bueno igual. Esperamos que este año con 250 mazos podamos completar una carga. El año pasado, por la sequía, llegamos a poner mil mazos en una carga y así no deja nada de ganancias”, relató. Para finalizar expuso que “con las reformas que están haciendo en el ingenio dicen que va a mejorar mucho la molienda, eso nos favorece porque se saca el mayor provecho a la caña y el bagazo sale seco como tiene que ser”.

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