En ese marco el mandatario de la vecina provincia destacó que “como gobernador de todos los salteños siento un enorme orgullo de ser parte de esta fiesta, mas aún en este mes de junio que lo tenemos marcado a sangre y fuego por el paso a la inmortalidad del Gral. Martín Miguel de Guemes”, destacó.

Luego del acto de inició del presente período de cosecha, en cual el Dr. Juan Manuel Urtubey, dirigió unas calidas palabras al presidente de la Cámara de Diputados de Jujuy por el acompañamiento en tan importante evento al decir; “quiero expresar mi agradecimiento al amigo vicegobernador de Jujuy por su presencia en este acontecimiento”, subrayó.

“Estamos festejando el cumpleaños de un hermano mayor, un hermano que vivió las contingencias de nuestra historia”, resaltó Urtubey, quien sostuvo que cada dirigente que formo parte de la gestión del ingenio fue protagonista de distintos tramos de la historia, “advirtieron que nunca hubo momento de plena felicidad, nuestra trayectoria en este mundo es justamente eso, es ir sorteando los obstáculos”, destacó el primer mandatario de Salta.

Invitado especialmente por el gobernador de Salta, el presidente de la Cámara de Diputados de Jujuy, Pedro Segura, apuntó que “es importante compartir el aniversario de una empresa como ésta ya que antes de la creación de la Patria, cincuenta años antes, ya estaba trabajando en la zona, es una de las empresas mas antiguas del país, por lo cual es un orgullo que me hayan invitado, además me une una gran amistad con la gerencia de la empresa”, remarcó.

El vicegobernador recordó sus tiempos de joven por que parte de su infancia la transcurrió en los alrededores del ingenio, trabajando para la empresa de su padre, por lo cual “estoy muy orgulloso de estar en éste lugar para festejar los 250 años del ingenio y ver que los directivos le pusieron mucho énfasis a su trabajo, siguen invirtiendo en la zona, eso significa que se continua generando mas mano de obra para la gente que tanta falta hace”, destacó.

Segura también se refirió a la producción de la caña de azúcar que produce la finca El Pongo y que provee al Ingenio San Isidro, sobre lo cual destacó que es parte del resultado del buen ordenamiento que se esta llevando a cabo en la Finca, “se esta plantando mas caña, se esta mejorando los arriendo con la gente, se están mejorando los caminos, los canales, eso permite que podamos comenzar a exigir a la gente que arrienda, que la finca no es un ministerio de bienestar social, sino todo lo contario, aquella persona que quiera arrendar va a tener que pagar lo que corresponde”, sostuvo.

Por ultimó es importante destacar que el Ingenio San Isidro, es el primer ingenio azucarero de la Argentina, fue fundado en 1760 por la familia Cornejo, quienes trajeron la primera cepa de caña de azúcar desde Perú y fundaron la empresa.

Cabe señalar que el Ingenio San Isidro se encuentra en la localidad de Campo Santo; Departamento Gral. Güemes de la provincia de Salta, y es ahí donde Urtubey, recorrió las instalaciones de la fábrica y saludó a cada uno de los obreros acompañado por funcionarios de su gabinete e invitados especiales, para luego compartir una celebración religiosa en la que se bendijo el comienzo de la zafra y se invocó la ayuda de San Isidro Labrador por la continuidad en la cosecha y fabricación del azúcar.