Oscar Ghezzi, presidente de la Federación Hotelera y Gastronómica de la Argentina, FEHGRA, quien encabezó el encuentro señaló que se trabaja en la recuperación de competitividad, que lo traduce como la búsqueda de elementos necesarios para que la rentabilidad de la actividad vuelva a tener fuerza.

"Nuestra actividad reinvierte, no saca los capitales al exterior, donde hoy hay cinco elementos fundamentales, sobre los que se trabaja, la competencia desleal a través de los departamentos que se alquilan fuera de la escala impositiva, se busca el pago de ganancias para que se puedan deducir, IVA diferenciado, y se pueda eximir del IVA al turista", señaló.

Por su parte Eduardo Kira, titular de la asociación en Salta dijo que se trabaja para incrementar la mano de obra, donde la informalidad se presenta a través de las casas de familia, que se transforman de manera negativa para el sector. Kira, agradeció, durante la cena de camaradería realizada como cierre de las jornadas, a todos los integrantes de FEHGRA su participación en el congreso y destacó la importancia que la federación haya elegido a Salta para este encuentro.

Por otra parte, informó que en el terreno cedido en comodato por el Gobierno de Salta a la Asociación, se creará una escuela de hotelería. La Federación Hotelera, Gastronómica de la República Argentina agrupa a más de 50 mil establecimientos de todo el país, reunidos en 63 filiales.