En el 2002 había en la provincia 1843 tambos y al día de hoy 1636, lo que muestra que se perdieron 207. El dato fue revelado por el Secretario de la Producción, Roberto Schunk, en base al relevamiento encarado por el área en pos de conocer la situación.

Un dato. El 90% de los tambos son familiares y producen en su mayoría hasta 1750 litros de leche por día, lo que implica que 187 tambos desaparecidos en la gestión kirchnerista pertenecían a familias entrerrianas.

Luego de seis meses de trabajo, la Secretaría de la Producción logró reunir información estadística (oficial) sobre la situación de la lechería tambera en la provincia de Entre Ríos. Comparando datos del 2002 a esta parte, surge que en aquel año había 1843 producciones de este tipo, frente a 1636 al día de hoy. La diferencia muestra 207 tambos menos. "Donde se produce la caída mayor es en aquellos más pequeños", reconoció Schunk.

Al mismo tiempo, el informe revela que "el 90% de los tambos es familiar", frente al restante 10% que sí está manejado por empleados. Además se supo que "el 83% de los 1636 tambos produce hasta 1750 litros diarios de leche, el 6% entre 1750 a 2600 litros y más de 2600 litros diarios solamente el 5%".

Roberto Schunk, actual Secretario de la Producción y flamante Ministro de esa cartera desde la próxima semana, fue -antes de asumir como funcionario del gobierno provincial- un ferviente defensor de las economías regionales y de los pequeños y medianos productores entrerrianos y por ende muy crítico de las políticas que se llevaban adelante en detrimento del sector, pero eso es tiempo pasado