La cabaña “Los Amores” estuvo presente en la IV Expo Bra realizada en la provincia y Nuevo Diario dialogó con su máximo responsable, Máximo Paduan, quien participó por primera vez en esta muestra, pero cuya firma ya estuvo en tres ediciones del Santiago Productivo.
En particular, destacó el posicionamiento que tiene la provincia por su stock ganadero que dijo es “muy importante” a nivel nacional, con 1,5 millones de cabezas y con un crecimiento sostenido de las razas Bradford, Brangus y Brahman que “se desarrollan mejor y su producción y calidad de carne no le envidia nada a las británicas”.
Paduan sostuvo que en el Norte Argentino “se encontraron nuevos lugares donde puedes producir igual calidad con costos mucho menores y por eso es el crecimiento que se dio en la ganadería”.
Por otro lado, remarcó que hay provincias como Santiago que tuvieron “en los últimos seis y ocho años un desarrollo muy importante, y luego de muchos años de estar paralizado, la verdad que el gobernador Zamora le ha dado todo un impulso a la producción, apoyado en ministros como Gelid que creo son gente que tiene pensamientos y la mirada puestas en hacer cosas a futuro”.
La cabaña Los Amores
Hace tres años, la cabaña Los Amores logró sacar un toro Gran Campeón Brangus colorado y vendieron lotes completos en el remate.
“Lo de la cabaña fue una consecuencia de querer trabajar bien en genética. Si uno se mete a trabajar en querer mejorar el rodeo, no sólo por una cuestión de satisfacción sino que se lo ve en rendimiento de carne y te lleva a la consecuente hacienda de punta y cabaña por consecuencia”, informó Paduan.
La explotación ganadera que tienen está en El Cuadrado, departamento Taboada, límite con Santa Fe, y arrancaron hace 15 años, trabajando con ganadería y agricultura, en los últimos 6 años se dedicaron más intensamente a cabañas.
Ya trabajan con inseminación y transferencia y la intención que tienen es consolidar sus explotaciones agropecuarias en esta parte del país.
Comentá la nota