Santiago del Estero participó con éxito de una nueva edición de “Vinos y Bodegas”, en el marco de las acciones previstas para este año por el Gobierno de la Provincia con el objeto de promocionar a Santiago en su integridad, mostrando sus aspectos turísticos, culturales, productivos y comerciales. Fue la cuarta oportunidad en que Santiago participó con un espacio institucional en “Vinos y Bodegas”, la feria vitivinícola más importante del país que todos los años marca las tendencias en consumo de vinos. Es allí donde las bodegas más reconocidas presentaron los vinos cosechas 2011 y nuevos lanzamientos en vinos y espumantes.

En el stand santiagueño, que estuvo organizado y coordinado por la Representación Oficial de la Provincia en Buenos Aires –Casa de Santiago-, se pudieron degustar distintas comidas típicas de la gastronomía de nuestra provincia elaboradas en público por cocineros especializados. Además Santiago, a través de la marca “Santiago Gourmet”, brindó “Cocina Show”, donde se elaboraron platos de autor con ingredientes autóctonos y se pudieron escuchar charlas sobre los usos de productos de nuestra Provincia.

La importancia de la participación de la Provincia en esta exposición radica en que los visitantes descubran los aromas y sabores típicos de Santiago del Estero para que los incorporen en sus hábitos culinarios, con la idea de incorporar gastronomía autóctona en un público sibarita, de gustos refinados y alto poder adquisitivo, y de complementar nuestra gastronomía con los vinos que se presentan en el evento.

Santiago del Estero también estuvo presente con un espacio institucional en la muestra “Caminos y Sabores”, que tendrá hoy su última jornada en La Rural de Buenos Aires y exhibe alimentos regionales, artesanías y destinos turísticos de todo nuestro país.

De esta manera, Santiago sigue realizando todas las acciones posibles para atraer potenciales consumidores y propagar su cultura, fomentando el desarrollo de negocios y la apertura de nuevos mercados locales e internacionales.