El encuentro, llevado a cabo en el Centro Operativo de Las Gamas en el departamento Vera, contó con la participación de secretarios de la Producción de municipios y comunas, autoridades regionales de la mesa de enlace, asociaciones para el desarrollo y demás entidades ligadas al sector ganadero.

Al respecto de la convocatoria, Bertero dijo a los presentes: "Hace un tiempo venimos planteando que los departamentos del norte de la provincia deben tener un plan de desarrollo específico y en este marco comenzamos a trabajar en los borradores de un Plan Ganadero que se ha constituido en mesas como éstas, donde los actores de la región tienen participación activa".

"Queremos que sepan que hay voluntad de parte del gobierno provincial para que estas ideas se conviertan en una verdadera política de desarrollo para una región que con la sequía ha sufrido mucho", agregó.

Finalmente, el ministro de la Producción destacó que "también esta acción alimentará y se integrará al Plan Ganadero Nacional que desde el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación se está impulsando".

Durante el encuentro se expuso un primer boceto de un plan integrador y abarcativo de todos los eslabones de la cadena de la carne santafesina.

Allí se contempló la incorporación de las técnicas de destetes precoz; la promoción de los nuevos servicios del Centro Genético de Las Gamas; el aumento de la inseminación artificial; el mejoramiento y la experimentación en el manejo de pasturas; el financiamiento para retención y compra de vientres y para obras de infraestructura rural; la capacitación y transferencia tecnológica, y el mejoramiento de la competitividad y promoción del empleo en la cadena de valor cárnica.

Tecnología de punta

Recientemente inaugurado, el Centro Genético construido en el Centro Operativo Experimental en Las Gamas permite efectuar estudios genéticos, particularmente de reproducción bovina, realizando técnicas de inseminación artificial y transferencia embrionaria, y en un futuro de fertilización in vitro.

A partir de la puesta en marcha de esta iniciativa, la zona cuenta con una herramienta de investigación y alta tecnología que dotará de información puntual para una región con particularidades ambientales como el norte santafesino.

Además de la parte dedicada a la investigación, el establecimiento también funciona como Centro Escuela, ya que a partir de un convenio con la Facultad de Veterinaria de la Universidad Nacional del Litoral se reciben alumnos y técnicos para ser capacitados en la materia.

Asimismo, se prestan servicios a terceros a través de los veterinarios asesores de los distintos productores, no compitiendo con el sector privado sino facilitando un servicio a aquellos profesionales de la zona que deseen realizar una investigación.

Para la construcción de este espacio la provincia, a través del Ministerio de la Producción, destinó recursos por un monto mayor a los 300 mil pesos.

A partir de esa obra se dotó al lugar de corrales, bretes, la sala donde funciona el laboratorio y las herramientas y la tecnología necesarias para el trabajo de investigación.