En Salta, el 75 % de las tierras está en manos de grandes productores

En Salta, el 75 % de las tierras se encuentra en manos de grandes productores con emprendimientos que involucran unas 2.500 hectáreas o más. La cifra se contrapone al 0,41% de la superficie que queda en explotaciones de hasta una hectárea.
Así lo indicó ayer la delegada provincial por la Subsecretaría de Agricultura Familiar, Cristina Sánz, al presentar el Encuentro Nacional por la Tierra que será entre el 24 y 26 de abril próximos en Salta, en la sede de un salón ubicado sobre avenida Kennedy. En el evento se espera la participación de entidades que agrupan a pequeños productores en todo el país, y que pondrán en debate estrategias para el desarrollo y defensa de la tierra. También participarán abogados de Derechos Humanos, se presentará un relevamiento respecto de la situación de la tierra en el país, y habrá funcionarios a nivel nacional y provincial.

En Salta se cuentan más de 8000 familias ligadas a la agricultura, sin embargo, Sánz sostuvo que los números irían creciendo por lo cual se solicitó trabajar en un nuevo registro.

La importancia de estas producciones no es menor pues entre el 60 % y 68 % de las explotaciones agropecuarias que llegan con sus productos a la provincia tienen que ver con la agricultura familiar.

Entre las estrategias para el desarrollo en el territorio se indicó la necesidad de disponer valor agregado a las producciones de campesinos, lo cual se viene desarrollando entre distintos grupos de los Valles Calchaquíes y el norte provincial.

Mientras, se puso como ejemplo que en provincias como Tucumán incluso la producción de caña de azúcar está en manos de agricultores familiares, a diferencia de Salta, en donde la producción es totalmente empresarial.

Desalojo silencioso

Estas estrategias apuntan además a terminar con lo que Sánz dio a llamar "desalojo silencioso" de los campesinos. Esto tiene que ver con su expulsión por la falta de condiciones y herramientas para un desarrollo que les permita seguir viviendo de la pequeña producción. La referente del Valle Calchaquí, Soledad Cutiva, señaló como experiencia la producción de vinos caseros y pimiento para el pimentón, dulces artesanales, especias y aromáticas que lograron producir en un marco más favorable. Igualmente, sostuvo que el precio que se les paga a los pequeños productores "sigue siendo injusto".

Los desmontes siguen siendo un tema de preocupación pues, dijo Cutiva, "existe un avance en la parte sur (de los Valles), de los grandes bodegueros, además de ponerse en venta tierras que se encuentran en conflicto". Agregó que en las tierras "no se respeta el tema arqueológico ni el medio ambiente". Mientras, en el norte también preocupa los "desalojos y desmontes sobre la ruta 86", sostuvo.

La situación en el Chaco Salteño, en tanto, habría comenzado a cambiar para algunas familias dado que existen unas cinco que ya pudieron llegar a un acuerdo con grandes empresarios para evitar ser desalojados, según lo refirió el representante de esa región, Alfredo Riera.

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