"En la última sesión se dijo que existía una ley (sobre feed lots) y me encargué de buscarla. El concejal (Ricardo) Lissalde me acercó el proyecto de ley que él mismo (siendo senador) redactó con el senador (Alfredo) Sivero. Pero tiene nada más que media sanción. Por lo tanto, la ley no existe", ratificó Zalazar.

El médico cirujano argumentó que tanto la "demanda internacional como las nuevas tecnologías han creado nuevos mecanismos de producción pecuaria".

"El aumento de la demanda ha ocasionado un mayor número de establecimientos de engorde a corral en la provincia de Buenos Aires y el país", dijo.

Y agregó: "Esos establecimientos se han visto favorecidos por el pago de compensaciones por parte del Gobierno nacional, a través de la Oncca, sin tener en cuenta la afectación que producen en el medio ambiente".

A propósito de los subsidios nacionales a los feed lots, Zalazar aclaró que "si bien dejaron de tener efecto a fines de julio" pasado, aún siguen llegando a los productores.

"El 10 de septiembre de 2010 –ejemplificó el edil–, la Oncca hizo un pago por una suma de 1.580.543,66 pesos a un feed lot de Saladillo. Puede que estas compensaciones que están llegando ahora, hayan sido solicitadas con anterioridad".

Zalazar no dudó en manifestar que los establecimientos de engorde a corral "afectan el suelo por la alta carga de materia orgánica" de los desechos que producen.

"También perjudican el aire, como consecuencia de la descomposición de los desechos y la evaporación de alguno de sus componentes. Los establecimientos de engorde provocan grandes molestias en la población por las emanaciones que generan, los niveles y frecuencias de ruidos y la proliferación de vectores, disminuyendo la calidad de vida", enumeró.

"Resulta necesaria una normativa nacional y provincial que regule la actividad y sirva de sustento para las ordenanzas ya promulgadas en diferentes distritos de la provincia", afirmó.

Proyecto con media sanción

El concejal Ricardo Lissalde (Unión Pro) informó que en la Legislatura provincial existe un proyecto que ya tiene media sanción y se aboca al tratamiento de los feed lots. Está más precisamente en una de las comisiones de la Cámara de Diputados y todavía no se abordó en el recinto.

"Si bien no hay una norma específica sobre engorde a corral, lo que se aplica es el marco legal vigente sobre medio ambiente. Es decir, la ley 11.753. Rige en todo lo referido a vectores, polución, contaminación visual y sonora, contaminación de napas… De todos modos, siempre es mejor un abordaje específico de cada una de las materias. Eso no quiere decir que no haya una ley que aborde el medio ambiente. Es la ley de fondo que se le aplica a toda actividad productiva."

En respuesta a Lissalde, el doctor Zalazar fundamentó que "en la ordenanza sobre feed lots se pide un informe de impacto ambiental a la Oficina de Medio Ambiente de la Provincia y, sin embargo, ésta no lo hizo. Eso ocurre porque no está constituido en forma efectiva el departamento. Si bien existe una ley de medio ambiente, eso es mucho más genérico que trabajar en una ley que normatice el engorde a corral".