Un proyecto de ley que impulsa el diputado oficialista Javier Tineo, busca declarar al aceite de oliva como “alimento nacional” y propender a una mayor difusión de sus beneficios para incrementar su consumo interno. Tiene como finalidad aumentar su producción y lograr un impacto positivo en la alicaída economía regional, aunque no ataca la principal causa de la debacle del sector: la financiera.

Tineo sostiene en su proyecto que “el sector, por sucesivas crisis, ha desacelerado inversiones y muchas fincas han detenido la expansión por problemas de costos, escasa competitividad y bajos precios internacionales del aceite que han mermado la rentabilidad integral de los proyectos de inversión”.

Dice además que “la extensión territorial de nuestro país y las bondades de su suelo, en especial en las regiones cordilleranas, permiten proyectar una ampliación de esta frontera a unas 120.000 hectáreas de plantaciones de olivos”, según el Plan Estratégico Olivícola 2020.

Pero advierte que el objetivo “debe estar acompañado de políticas públicas que fomenten tanto la producción primaria como la industrialización de la aceituna en sus dos principales variantes: Aceitunas de mesa o conserva y el Aceite de Oliva Argentino”.

Pero el proyecto de Tineo no profundiza sobre el real problema del sector, básicamente exportador. Actualmente la industria olivícola padece las consecuencias de la política económica del gobierno kirchnerista, interpretada por el cuestionado secretario de Comercio Guillermo Moreno. Gracias a eso, se frenaron las exportaciones al Brasil, principal comprador.

Encima, el sector afronta el problema de la inflación en sus costos internos y debe exportar con un dólar planchado, irreal y para nada competitivo.

Por eso Tineo pretende, con su proyecto, que la mayor parte de la producción aceitunera quede en el país. Y propone que, “de volcarse la totalidad de la producción de aceite de oliva, unas 15.000 toneladas, en el mercado interno, se lograría un promedio anual de consumo por habitante de poco más de medio kilo”.

“No obstante esto último no es el objetivo del presente proyecto de ley; sino el de intensificar las acciones de difusión a fin de aumentar el consumo interno y la ampliación de la producción de aceite de oliva con el objeto de reactivar las economías regionales en especial las de las provincias productoras de nuestro país”, agrega el proyecto.

Según Tineo, el desafío es incrementar la producción promoviendo el consumo y de ese modo acrecentar la superficie cultivada de olivos, fomentar la industrialización progresiva de los pequeños productores y fortalecer a los industriales pequeños y medianos, sector empresarial unánimemente reconocido como mayor generador de puestos de trabajo, abriendo canales de comercio hacia segmentos de consumo populares”.