Las autoridades del sindicato gastronómico UTHGRA Bariloche expusieron en conferencia de prensa que “los desconcertó” que los empresarios de la FEHGRA propusieran un convenio. Cuando ambas partes habían llegado a un acuerdo, el sector privado decidió retirarse, debido a que se negaron a pagar el plus de productividad, lo cual desde la organización consideran “un derecho adquirido innegociable”.