El ministro de la producción de San Juan, Marcelo Alós es optimista en que se pueden acordar todos los problemas antes de comenzar con el grueso de la vendimia. Por eso, vienen manteniendo una serie de encuentros en pos del ordenamiento de las acciones que se tienen que seguir en la política vitivinícola de la provincia.

Es por ello que acciones de cómo cuánto mosto se va a producir, qué tipos de controles interprovinciales se van a desarrollar, cómo se van a enfrentar una política en conjunto que lleve a la equidad del precio y la producción, son algunos de los temas que se encuentran en la carpeta de enero.

Luego de una reunión que tuvo con la Asociación de Viñateros Independientes, que encabeza el ingeniero Juan José Ramos, Diario El Zonda dialogó con el ministro Marcelo Alós.

Sobre la reunión con los Viñateros Independientes dijo que “hoy estuvimos con ellos, pero también nos reunimos con la Federación de Viñateros, la Cámara Vitivinícola, la Cámara de Bodegueros y la Cámara Argentina del Mosto, todo en función de cómo vamos proyectando lo que queremos de la actividad”.

En los primeros encuentros están trazando un plan general de como se puede desarrollar la vendimia y a finales de mes, principio del próximo febrero cuándo empiece a armarse la formación de precios se hará otra ronda de reuniones para ver como ajustan los instrumentos para que los actores de la cadena puedan tener un precio razonable de acuerdo a las perspectivas de cada uno.

Con las instituciones viñateras el Gobierno concuerda que tienen que utilizar todas las herramientas para lograr un equilibrio en el mercado de vinos y de mostos. Para ello, los actores de cada una de las provincias tienen que tener en cuenta que el cumplimiento de lo acordado hará al resultado positivo o no de la temporada.

Respecto al próximo acuerdo del mosto, Alós explicó que se pretende hacer una cantidad de toneladas de mosto que “puedan ser incorporadas en el mercado internacional y que esto a su vez sirva como una forma de bajar los stock vínicos que existen”.

Por otro lado, las expectativas de exportaciones de vinos a granel son una de las opciones que se barajan en los mercados. De todos modos, el desarrollo de este concepto solo dependerá de la cotización del hectómetro vínico puesto en los puertos internacionales.

“Con este panorama me parece que podemos llegar a junio del 2013, con stock vínicos razonables y manejables, donde estén los equilibrios marcados para que impacte en la estructura de precios de cada uno de los actores de la cadena”.

Respecto al acuerdo del mosto que se rubrica entre San Juan y Mendoza desde el año 1994, con el objeto de equilibrar el mercado del vino, el funcionario marcó que seguramente el 23 o 30 de enero, se hará el anuncio oficial del mismo.

“Este acuerdo está avanzando pero puede estar sujeto a algún tipo de ajuste a raíz de las incidencias climáticas que hemos tenido”, afirmó el licenciado Alós.

“Las aspiraciones son hacer más mosto que en 2011, lo que implica destinar más kilogramos de uvas a mosto”, afirmó el funcionario.

Por último marcó que estará en cada provincia la facultad de la aplicación de multas ante el incumplimiento del acuerdo que se rubrique en pocos días entre las provincias de San Juan y de Mendoza.