Este miércoles, a las 10,30, se realizará una conferencia de prensa en la sede de la Asociación Hotelera –Santa Fe 1858, primer piso- en razón de la entrada en vigencia de la Ordenanza 20.395, que obliga a que en todos los restaurantes, bares, confiterías, comedores, cafés, locales de comidas rápidas y/o todo lugar público del partido de General Pueyrredon, destinado a la venta de comidas para ser consumidas allí, se ponga a disposición de los clientes un salero y/o sobre conteniendo “Sal 100% libre de sodio”.
La norma fue impulsada por el Concejal de Acción Marplatense (AM), Ricardo Federico Palacios, con el fin de proteger la salud de la población y en especial a los hipertensos. “Esta Ordenanza no excluye a la sal común, sino que suma una opción similar a la existente en bares y confiterías, como es el caso del azúcar y el edulcorante”, explicó el edil.
“Lo transgresor de esta disposición es el cambio de conducta en los hábitos de los ciudadanos. Cuando se implementó por primera vez el uso del edulcorante en las mesas de cafés y restaurantes, nadie creyó que iba a ser una medida tan aceptada y duradera. Hoy nos encontramos ante la misma situación”, agregó.
A través de esta acción, Mar del Plata se posiciona como la primera ciudad del país en promulgar este tipo de iniciativas tendientes a mejorar la calidad de vida de sus ciudadanos.
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