Productores organizados y algunos no tanto, producción de verduras y especias, falta de maquinaria e infraestructura, intermediarios en la venta y problemas por la escasez de agua son algunas de las situaciones observadas en el trabajo de campo realizado por el Instituto de Fomento Agropecuario e Industrial (IFAI) en los municipios de la zona sur de la provincia. En cuanto a producción, se determinó que numerosas familias se dedican al cultivo de verduras de hojas verdes, tomate, pimiento, mandioca, batata y berenjena. En tanto unos pocos tienen plantaciones de especias como orégano, romero, jengibre, tomillo y albahaca.

La recolección de la información se concretó en el marco de la planificación del abastecimiento del Mercado Zonal Concentrador de Posadas. Es la continuidad del primer encuentro realizado el 13 de marzo en la sede del mercado. Una vez recabados y analizados los datos de todas las localidades, se podrá avanzar en el asesoramiento técnico y programar la producción de acuerdo a la capacidad de los colonos.

Primero los técnicos del IFAI se reunieron con los intendentes, después con los productores y en un tercer momento visitaron las chacras. “La intención de este trabajo es determinar qué cantidad de productores existen en la zona y qué producen, como también la asistencia técnica que reciben, ya sea de parte de los municipios, la Secretaría de Agricultura de la Nación, INTA o del Ministerio del Agro, para coordinar la información y que ningún técnico quede aislado”, explicó César Niklas, de Proyectos y Programas del IFAI.

En las reuniones con los alcaldes, los representantes del IFAI expusieron los beneficios del Mercado Zonal como contar con un punto de venta en Posadas, logística y asistencia técnica. Además se les solicitó a los jefes comunales especificar cantidad de productores en actividad y capacidad productiva semanal.