Watt’s compró la emblemática planta de Lácteos Valdivia (ubicada a 25 km al norte de Valdivia) y a mediados de abril de 2013 será el cierre definitivo de la procesadora porque Watt’s trasladaría la producción de Lácteos Valdivia hasta su planta en Osorno.

A septiembre de 2012 la participación de Lácteos Valdivia en la recepción de leche era de 2% a nivel nacional, con una tendencia al alza, ya que el 2010 pasó de 34 millones de litros a 39 millones en 2011. De los cuales, aproximadamente 20 millones los compraba a un grupo de 15 productores de la Región de Los Ríos. El director ejecutivo de la Asociación de Productores de Leche de Valdivia (Aproval), José Luis Delgado, manifestó su preocupación por el cierre de la empresa local y dijo que en este momento están analizando las condiciones de traslado de leche que tendrían los productores y la pauta de precios de referencia. Por su parte, el presidente de Fedeleche, Eduardo Schwerter, señaló que el traslado de leche implica problemas de manejo de precios a estándares muchas veces menos rentables para los productores.

BRASIL

Inicio de año estable. Un comportamiento atípico de precios fue observado al final del 2012. Normalmente, con la llegada de las lluvias de primavera en octubre, ya es mayor la disponibilidad de leche, lo que tiende a presionar las cotizaciones. En este año, sin embargo, el volumen más bajo de lluvias combinado con los costos más elevados, limitaron el avance de la producción y los precios tuvieron reajustes en los últimos meses del año. Para el pago de diciembre, los precios al productor se van a mantener estables (en promedio US$ 0,43/litro), lo que también se espera para el inicio del 2013. Sin embargo, investigaciones de Cepea-Esalq/USP muestran que los costos de producción son casi 20% mayores. Los precios del maíz continúan subiendo, el precio de la harina de soja, aún estable durante octubre, vale casi el doble que hace un año. Más allá de eso, al inicio del 2013, se dará un nuevo aumento en los costos en función del reajuste del salario mínimo.

REGIÓN ANDINA

IMPORTACIONES DESMESURADAS. Colombia se llena de lácteos, lactosueros y quesos análogos. Las importaciones de Ecuador, Argentina y Chile habían alcanzado 16 mil toneladas a final de noviembre de 2012, mientras que el consolidado del año anterior fue de tres mil toneladas. “Este sobredimensionamiento de las importaciones preocupa al Gobierno en la medida en que puede distorsionar el mercado interno de los productos lácteos y, en un momento dado, deprimir el precio pagado por la leche cruda al productor. Podría generar impactos negativos sobre el empleo y la estructura productiva”, afirmó el ministro durante la clausura del congreso de ganaderos en Santa Marta. También alertó sobre la llegada de lactosueros y de quesos análogos, estos últimos sin las propiedades nutricionales de la leche y de menor valor. Una fuente consultada por Infortambo Andina manifestó que parte del problema radica en que los puertos de entrada al país no están en línea por lo que por cada uno de ellos entran volúmenes sin control.

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CHILE

De Valdivia a Osorno.

Watt’s compró la emblemática planta de Lácteos Valdivia (ubicada a 25 km al norte de Valdivia) y a mediados de abril de 2013 será el cierre definitivo de la procesadora porque Watt’s trasladaría la producción de Lácteos Valdivia hasta su planta en Osorno.

A septiembre de 2012 la participación de Lácteos Valdivia en la recepción de leche era de 2% a nivel nacional, con una tendencia al alza, ya que el 2010 pasó de 34 millones de litros a 39 millones en 2011. De los cuales, aproximadamente 20 millones los compraba a un grupo de 15 productores de la Región de Los Ríos. El director ejecutivo de la Asociación de Productores de Leche de Valdivia (Aproval), José Luis Delgado, manifestó su preocupación por el cierre de la empresa local y dijo que en este momento están analizando las condiciones de traslado de leche que tendrían los productores y la pauta de precios de referencia. Por su parte, el presidente de Fedeleche, Eduardo Schwerter, señaló que el traslado de leche implica problemas de manejo de precios a estándares muchas veces menos rentables para los productores.

BRASIL

Inicio de año estable. Un comportamiento atípico de precios fue observado al final del 2012. Normalmente, con la llegada de las lluvias de primavera en octubre, ya es mayor la disponibilidad de leche, lo que tiende a presionar las cotizaciones. En este año, sin embargo, el volumen más bajo de lluvias combinado con los costos más elevados, limitaron el avance de la producción y los precios tuvieron reajustes en los últimos meses del año. Para el pago de diciembre, los precios al productor se van a mantener estables (en promedio US$ 0,43/litro), lo que también se espera para el inicio del 2013. Sin embargo, investigaciones de Cepea-Esalq/USP muestran que los costos de producción son casi 20% mayores. Los precios del maíz continúan subiendo, el precio de la harina de soja, aún estable durante octubre, vale casi el doble que hace un año. Más allá de eso, al inicio del 2013, se dará un nuevo aumento en los costos en función del reajuste del salario mínimo.

REGIÓN ANDINA

IMPORTACIONES DESMESURADAS. Colombia se llena de lácteos, lactosueros y quesos análogos. Las importaciones de Ecuador, Argentina y Chile habían alcanzado 16 mil toneladas a final de noviembre de 2012, mientras que el consolidado del año anterior fue de tres mil toneladas. “Este sobredimensionamiento de las importaciones preocupa al Gobierno en la medida en que puede distorsionar el mercado interno de los productos lácteos y, en un momento dado, deprimir el precio pagado por la leche cruda al productor. Podría generar impactos negativos sobre el empleo y la estructura productiva”, afirmó el ministro durante la clausura del congreso de ganaderos en Santa Marta. También alertó sobre la llegada de lactosueros y de quesos análogos, estos últimos sin las propiedades nutricionales de la leche y de menor valor. Una fuente consultada por Infortambo Andina manifestó que parte del problema radica en que los puertos de entrada al país no están en línea por lo que por cada uno de ellos entran volúmenes sin control.