Después de la toma de la planta Colonia Lechera Modelo, que duró dos días, el litigio judicial que mantiene el ex dueño de Consommé, Luis D'Espósito contra los actuales propietarios, seguirá vigente. Pero los empleados retomaron el trabajo ayer de manera habitual, mientras aguardan retomar el sábado la producción.

Así lo confirmó a LA ARENA, José Clérici, uno de los socios riocuartenses de Prieri, actuales dueños de Colonia Lechera Modelo. Por su parte, el abogado de D'Espósito, Federico López Lavoine, confirmó que "la jueza María del Carmen García envió un oficio a Buenos Aires para que las autoridades judiciales pertinentes, decidan si harán lugar al desalojo de la fábrica y ratifican la medida o se suspende; en tanto no se conozca esa decisión, todo queda tal como está ahora". Además, pronosticó que no habría pronunciamiento hasta entrada la próxima semana.

Clérici, en tanto, pronosticó que si se sigue trabajando normalmente, antes de que explotara este conflicto, estaban produciendo dos camiones de leche en polvo por semana y que esta semana, hubieran sido tres, "era al menos la intención", ratificó. Mostrándose esperanzado, especuló con que la producción aumente y puedan llegar a producir esos tres camiones.

Puntualizó que "este aumento de producción generaría la contratación y capacitación de más personal para desempeñarse en la fábrica". Agregó que "si todo sigue bien, el sábado retomaremos la producción y recibimos un camión con leche, y el lunes ya estaríamos recibiendo otro".

Reactivación.

José Clérici, oriundo de Río Cuarto (Córdoba) y uno de los socios de Colonia Lechera Modelo, recordó los inicios y expresó algunos planes para repuntar el trabajo en la planta ubicada en el ingreso de la localidad de Anguil. Expresó que "retomamos la actividad el 1º de mayo de 2010, cuando entró el primer camión de leche. En octubre recibimos la habilitación del establecimiento para elaborar de manera industrial, leche en polvo, que hasta el momento elaboraba sólo suero".

En septiembre de 2011 se conformó el Consorcio de Industrias Lácteas Pampeanas, a través de una iniciativa del Ministerio de Producción y del gobierno provincial; que contó con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación. A partir de la fecha consiguieron la habilitación para incorporarse al Consorcio y comenzar a elaborar leche en polvo.

"En enero, puntualizó Clérici, comenzamos a comprar a Lácteos San Felipe" una vez por semana -siempre dentro del Consorcio- y la primera semana trabajamos con un camión, la segunda fueron dos y lamentablemente, esta semana (por la actual) íbamos a trabajar con tres, pero no fue posible". Además, aclaró, "teníamos inversores para reactivar Tetra Pack (parado por una antigua deuda del anterior dueño con la firma, según expresó) y también se esperaba poner en marcha la producción de yogur, pero ahora quedó todo frenado".

De todos modos, se mostró esperanzado en retomar el trabajo habitual y agradeció "al pueblo de Anguil, que junto a los empleados nos apoyó en todo momento", finalizó Clérici.