Con el gran crecimiento que se ha registrado de las superficies agrícolas, el tradicional sistema productivo argentino con cría y engorde a pasto, en los últimos años ha registrado una replanificación.

La intensificación se ha convertido en una estrategia ganadera, mediante el aumento de la carga en menores superficies y de menor calidad de suelos.

En este proceso planteó a la ganadería nuevos desafíos, relacionados a la mejora de los índices reproductivos. Con la intensificación como estrategia, la ganadería ha debido mejorar el manejo de la nutrición en los últimos meses de gestación y los primeros de lactancia, momentos críticos para la mejora de los índices de preñez, el porcentaje de terneros en destete y su peso en ese intervalo productivo.

Frente a esta realidad productiva el INTA Cuenca del Salado ha orientado sus líneas de trabajo para lograr la mejora de la disponibilidad de los recursos forrajeros en momentos críticos, y en "Saber Rural" referentes del organismo y de la Facultad de Veterinarias de la UNICEN explicarán cuáles son los puntos críticos en la intensificación de los rodeos de cría.

Maestría en Teledetección

En los últimos años el complejo agroalimentario argentino ha mostrado una importante evolución técnica en el sector primario, que le permitió al campo posicionarse como el polo de producción que más ingresos ha generado.

Dicho avance tecnológico, se ha reflejado en incorporación de nuevas herramientas y la aplicación de insumos informáticos que han modificado los métodos de producción.

Para brindar herramientas a los graduados universitarios y a profesionales provenientes del campo de las ciencias exactas, sociales, naturales y veterinarias, la Facultad de Agronomía de la UNICEN ha implementado una Maestría en Teledetección y Sistemas de Información Geográfica. Presentando esta oferta académica, referentes de la Maestría en Teledetección y SIG de la unidad académica estarán en "Saber Rural".

La Maestría en Teledetección y Sistemas de Información Geográfica implementada por la Facultad de Agronomía de Azul, permite acceder a una formación de calidad y actualizada con relación a la especialidad a numerosos profesionales de instituciones, públicas y privadas. La evolución tecnológica aplicada requiere la adopción de nuevos conocimientos a quienes trabajan cotidianamente en la obtención y el análisis de información geográfica, vinculada con el estudio de los recursos naturales y el medio ambiente.

El programa "Saber Rural", hecho en Saladillo, brinda los adelantos técnicos y científicos útiles para docentes, estudiantes, graduados, productores y empresarios del sector agroalimentario. Se emite los viernes a las 18:30 y los domingos a las 15:30, por Canal Rural. De modo simultáneo, en el sitio web: www.elrural.com a través del Programa "Saber Rural", y posteriormente en www.facebook.com/saberrural // www.vimeo.com/saberrural