La autoridad de la vecina provincia destacó que “éste es un evento importante a nivel regional, del cual Catamarca siempre ha participado, tanto en lo que se refiere a autoridades como productores”, a lo que agregó que “esto ha ido creciendo, al igual que la articulación público-privada, con muy buenas expectativas para un futuro no muy lejano”.

Por otra parte, argumentó que “se puede percibir el desarrollo, el crecimiento y cómo se están estableciendo todas las instituciones que componen este mercado, y de esta forma observar cómo se forma y se fortalece la región”.

Para Ruiz, tanto Santiago del Estero como Catamarca tienen características similares en lo que a producción se refiere, es por eso que lo define “como una región, en la cual si bien hay límites interprovinciales, los productores ganaderos y las personas no los tienen para producir” situación que provocaría un “futuro muy grande de desarrollo y justamente estamos trabajando en eso” de manera mancomunada entre las provincias y zonas limítrofes, destacó la autoridad a este Multimedio.