Explicó que el programa tendrá cuatro años de duración. “Ahora estamos en la etapa de diagnóstico, y se trabaja en cuatro áreas programáticas, buscando el diagnóstico de los chiquitos con sobrepeso y obesidad”, indicó.

Dijo que el Consejo Escolar se suma a partir del menú de los Comedores Escolares. Queremos modificarlo, incorporando más frutas y verduras en la dieta.

Además quieren que las cooperadoras escolares incluyan el “kiosco saludable” en las escuelas, y para ello están organizando charlas. El objetivo es que el plan se ponga en marcha el año que viene.

Preguntado sobre la incidencia de la problemática, expresó que en la provincia de Buenos Aires se detectó un 14 por ciento de sobrepeso, y otro tanto de chicos con obesidad. “Cerca del 30 por ciento de los chicos tienen sobrepeso u obesidad, en la población escolar de la Provincia, según un trabajo que se hizo el año pasado”, precisó.

Subrayó que se debe tener una actitud preventiva más firme cuando los chicos piden consumir alimentos que sabemos que no son saludables, como por ejemplo las comidas rápidas.

“Debemos cambiar las costumbres de las mamás. A veces vemos que todo cumpleaños tiene que tener comida chatarra. Debe darse un cambio cultural en las comidas, porque la problemática se va a acentuar”.

Comentó que en Estados Unidos la obesidad se ha transformado en un gran problema para la salud pública. “Calculan que para 2020 el problema será mucho más severo, y lo quieren corregir. Nosotros, mientras tanto los vamos copiando en las costumbres alimentarias. Todas las sociedades tienen cosas buenas y malas, y tenemos que saber observar”, remarcó.