"Este es un proyecto integral porque promueve el acompañamiento, desde el estado municipal, de los productores y actores de la economía social y solidaria en todas las etapas: la educación y capacitación, la productiva y la comercialización, favoreciendo además que el estado adquiera parte de esa producción para su consumo, y que se apliquen los programas nacionales y provinciales en forma articulada para apoyar estos emprendimientos", sostuvo Goizueta.