Con un importante grado de aceptación la Municipalidad de Formosa viene implementando el programa “Compras Comunitarias” el cual busca la promoción de la actividad de los productores locales de verduras, hortalizas y legumbres como así también pone al alcance de los vecinos estos alimentos frescos.
En cuanto al bolsón de verduras, adquirido de nuestros pequeños productores locales, es importante destacar que se trata de una acción que permite acercar al productor local con el vecino fomentando y apoyando fuertemente el trabajo de nuestros emprendedores formoseños.
El bolsón contiene verduras de nuestros productores paipperos como cebolla, zanahoria, mandioca, batata, zapallo, zapallito verde y productos como arroz, poroto y lentejas; no así verduras de hoja ya que es muy difícil conservarlas frescas y en buen estado.
El programa “Cocina Saludable” tiene por objetivo capacitar a la comunidad sobre el mejor aprovechamiento de nuestros productos fomentando una alimentación sana. Con este plan se está recorriendo los distintos barrios de la ciudad para permitir que todos puedan tomar los talleres en forma gratuita y en su comunidad.
La comuna además de colaborar con el vecino a través de estos programas, invita a la comunidad a sumarse a la iniciativa de la huerta familiar que sin dudas le traerá innumerables beneficios, con la posibilidad de disponer de verduras de hojas verdes frescas para la mesa familiar.
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