para detallar los alcances del relevamiento que muestra el impacto de la economía en los precios y los costos, tanto para productores, como para consumidores.

Con la explicación de la real definición de la inflación que afecta al consumo nacional, los especialistas dejaron de lado la premisa oficial del encarecimiento de la mesa de los argentinos por causa de los productores. Con la comparación de los sistemas productivos y económicos de los países vecinos, queda expuesto que el conflicto de manejo se da localmente.

"La materia prima infiere sólo en un 16 por ciento en promedio en los precios finales de los bienes", remarcó Maiterrena, al analizar el seguimiento de los productos lácteos, como leche fluida y quesos, pan y naranjas, dejando el porcentual restante al resto de los factores fluctuantes de la economía que se atan a la dinámica inflacionaria.

En cuanto a la leche y por la influencia zonal, "el caso es muy visible, porque tienen el precio congelado hace un año, en un promedio de 1,50 peso por litro, mientras que los consumidores pagan cada vez más el producto que hoy supera los seis pesos", demostrándose el contexto complejo para la producción, así como para el consumo ya que el escape en el valor fue del 35 por ciento; y cálculo que se da con más amplitud en los quesos, por ejemplo.

Según Rey Kelly, con una inflación promedio de 25 por ciento, "achacarle al productor que es el generador de esta suba de precios suena ridículo, teniendo en cuenta que el esquema que se da aquí es muy similar al de Venezuela, con mucha emisión de moneda que es la base del problema".

OPORTUNIDADES

Al término de la presentación, atendida por un público diverso, el presidente de CRA, aportó su mirada, teniendo en cuenta que estas circunstancias "atentan contra la producción".

Rubén Ferrero remarcó que "seguimos empeorando en cuanto a la rentabilidad de las producciones, porque la inflación no reconocida por el Gobierno, por el dólar estancado, estamos dejando pasar la oportunidad del mundo que nos pide que nos integremos y que no nos cerremos cada vez más. Lamentablemente cerramos así la puerta a cada uno de los lugares a los que podríamos llegar en el mundo".

"Por los próximos diez años la demanda internacional va a continuar, a pesar de que el relato del Gobierno diga que se nos cayó el mundo encima, eso no es real y va a haber un incremento de la población, con mayor expansión en los países en desarrollo, con un traspaso de clases indigentes a las medias. Al ser productores de alimentos, tenemos que estar preparados para cubrir todas esas demandas", analiza con una perspectiva positiva. En tanto, al relevar las metas de Plan Estratégico Alimentario presentado por el Gobierno, "según el análisis que nosotros tenemos, si seguimos con el ritmo de crecimiento de los últimos cinco años, es imposible cumplir esas metas, no porque el país no tenga capacidad productiva, sino por ciertas trabas que se ponen desde el Gobierno nacional y ciertos cambios a los que no se acceden".

Conociendo más de cerca todas las actividades productivas que son representadas en el país por más de 300 sociedades rurales, Ferrero cumple con la tarea dirigencial a la espera de respuestas. "Tiene que llegar el momento que todo lo que se plantea como reclamo o como propuesta sea escuchado, sea tenido en cuenta, para empezar a ver las soluciones". Sin acercamientos, sin convocatorias desde el Ministerio de Agricultura de la Nación, se sigue perjudicando a los productores en la imposibilidad de expandirse, llegando esto incluso a las industrias.

En cuanto al paro de esta semana y con el acompañamiento en las bases de los pedidos por parte de CRA, Ferrero indicó que "en el fondo, son situaciones similares las que atraviesan los productores agropecuarios y el resto de los trabajadores, en cuanto a lo que es la presión tributaria y los reclamos básicos sociales", a esto se añade que "hay una similitud de reclamos sociales en cada lugar que uno visita. La gente quiere que haya más seguridad, más libertades, que el Gobierno escuche, que no presione al poder Judicial". Por eso considera que "hay mucho para trabajar por la democracia y dentro de ella, cumpliendo con la Constitución".